お盆ももう終わりですね。
引きこもっているとはいえ普通に仕事してましたが、相方が家でまったりしてると休み気分が出て良い感じです。

先週末は毎年恒例、アーバンなたきむら家に遊びに行きました〜

みんなで美味しいものを持ち寄ってワイワイ。
私はもちろんパンを焼いていきました。
ビールに合うグリッシーニ、多分誰かがつまみ系を用意してくれると思ってバゲット、そして梅ジャムを練り込んだカンパーニュ。

梅ジャムは、梅シロップに漬けていた梅を少し煮詰めただけのもの。
結構入れたと思ったんだけど、あんまりわかんなかったな〜。

ベランダから東京湾を望むっていう贅沢な景色も良いけど、たきむら家特製かき氷も美味しかったし、いろんな人の味が楽しめるので持ち寄りパーティーっていいなぁ。

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mariaちゃんのご実家へ。

ハードパンばかりのセットです。
夏のパン焼きは苦行ですが、発酵が早いのは助かります。

ところで私の酵母種の入ってる瓶、ずっと洗っていませんが、小麦粉と水を入れるだけで翌日にはパン種ができる状態です。
いつも気を抜いたビール（not発泡酒）を使いますが、仕込み水にビールを加えているのか、ビールから酵母が出てるのかよくわからないですw

化学に詳しい人から、吐く息や空気中に含まれる酵母もパンに影響あると聞きました。飲んだ翌日にパンを捏ねることが多いのですが…と言ったらおおいに関係ある（良い意味で）と言われましたw

カンパーニュが特に重いので、４、５キロはあったような…。暑いなか駅まで取りに来てくれてありがとー！！

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nemiちゃんのバースデーに送りました。

前エントリーのブルーチーズ抜きw
フルーツライバゲット
レーズンとくるみのパン

結婚式前には贅沢に出張エステをしてもらい、ほんとにお世話になりました。
私のこの美貌と若さはnemiちゃんのおかげ！
と言える様な６０歳を迎えられる様、しわしわになるまでおつきあい願いたいです。
ちなみに還暦になったら坊主にするって昔から決めてるけどね。
よろしくねw

連休はしっかり遊んで来ます〜♪
相方のブログがかなり滞っておりますが、GWの沖縄さえアップされてないのにまたもや濃い内容の旅になりそうです。

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