久しぶりのデリバリー
早速オーダーをいただいたので、焼きました！
雑穀カンパーニュ、グラハム粉入りのイギリスパン、バゲットの三種類です。
かなりの重量（1.5kg以上）になり、食べ応えはあったかと思います！！
・酵母は水と小麦粉のみの自家製です。
・塩は従来通り五島列島の手塩です。
・水は三重県宮川村の水に変えました。小麦粉もなるべく九州や外国産を取り寄せております。
・イギリスパンに使用するバターは大山（鳥取）、牛乳は木次（島根）、砂糖は沖縄産。
ただいまちょっとしたサンドイッチブームなので、中身を考えるのが楽しい日々です。
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