ワタクシ何を隠そうお酒が大好きで、稀に相方の外食ブログ写真に「美味しそう！それ食べてないー！」とか言ったりしてますが（←覚えてないだけで食べてます確実に）、あ、このときは日本酒だったのですがね。
前置き長くなりましたが、ここ数年のお気に入りがモヒート。

東京に来てから、まだ美味しいモヒートに出会ったことがありません。ラムのソーダ割ミント添え、みたいなのが多いんです。
私の田舎のお気に入りのお店では、モヒートを頼むと「ちょっと待ってて～」とチャリンコでミントを山盛り採って来ることから始まります。そして大量のミントを惜しげもなく投入し、作ってくれたものです。そこでは二種類のモヒートがありました…って、書いてて飲みたくなってきたー。夏のお酒ですねー。

昨年からの野望でしたが、やっと今年はミントの生育が軌道に乗ってきました。昨年の5月みたいな嫌な長雨も無かったので、採っても採っても生えてます～！
まずは梅雨前の間引きを兼ねて試作モヒート。この収穫量で3～４杯分です。
たまたまバー経験のある友達がうちに来てたので、現場レシピをゲットできました。でもまだまだ、あのお店には遠いなぁ…。作り方は色々あると思うので、いろんな人に聞いてみようかな～。