オートミールクッキー
ノンシュガーのマクロビおやつです。
無塩バターの代わりに菜種油(国産)、甘味はメイプルシロップ。
無農薬宅配で、伊予柑やオレンジとかの柑橘類が入ってたら必ず皮を煮てコアントロー漬けにしてストックしているのですが(わざわざオレンジピールを買わなくても良いというBIGOシェフの教え)、その「なんだか色々柑橘ピール」と胡桃が入っています。
こんな感じで、たまに紹介する「マクロビおやつ」の宅配もしてほしい、という声があるのですが、どうでしょうね?数百円単位のクッキーが送料と見合わない気がしてしまって…、実は悩みどころです。(食べ物なので普通郵便で送るのは遠慮させていただいております。)
パンにセットならOKです♪



