■bourangerie　gomaでは、2,000円/3,000円パックで中身はお任せスタイルです。

■今までどんなパンを送っているかは、パンデリバリーのカテゴリーを見てイメージしてください。
その上で、例えば「フランスパンは２本絶対入れて！」とか、「木の実のパンが食べてみたい」「クランベリーが大好き！」など、何でも結構ですので要望をいただけると嬉しいです。

■お支払い
パンが届いてからなるべく１週間以内にお振り込みください。
・ソニーバンク

■送料（ゆうパック）※2009年7月現在

■天然酵母パンについて
初めて天然酵母パンを食べると、一般のドライイーストと違い、しっかり、どっしり、しっとり、みっしり、、、色々な風合いに驚かれることでしょう（私がそうでした）。
材料にはこだわりを持ち、酵母には愛情を持って焼いております。良い意味で「癖がある」パンは、きっとやみつきになること間違いなしです！

※休日にパン焼きをするため、必ず指定日に届けられない場合があります。パーティーやお誕生日プレゼントなどのためにオーダーされる方もたくさんいらっしゃいますが、その場合は、なるべくお早めにご注文お願い致します。

■保存について
冷凍（れいとう）庫保存が基本です。冷蔵（れいぞう）庫は味が落ちるので入れないでください。
フランスパンやカンパーニュはスライスしてから、小さなパンはそのままジップロックなどに入れて冷凍庫へ。
2週間くらいはヘーキです。
自然解凍するか、凍ったままトーストしていただくと美味しく食べられます。
常温保存の場合は紙袋に入れるなどして、通気性を良くして保存してください。
おうちの冷蔵庫のキャパと相談してご注文くださいね。

■パンが固くなってしまったら！
日持ちを良くするための添加物、柔らかさを維持する油脂を省いて作っておりますので、固くなりやすいです。
もしも固くなってしまった場合は、霧吹きで湿らせてからトーストすると、美味しく召し上がれます。
バゲットなどはラスクやフレンチトーストなどにしても良いですね♪

■オーダー・お問い合わせ・ご質問
このエントリーにコメントくだされば、公開FAQの形でお答えします。

boulangerie ゴマ

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