久しぶりに自宅用のパンを焼きました。 少量だけ残っているフィリングの大掃除も兼ねて(そればっかり)。ついいつもの様に何種類も焼きたい衝動に駆られますが、1種類だけ。
焼きたては美味しい!とよく言われますが、 こういうパンは焼きたてよりも、しっかりと焼きが回って温度が冷めてからの方が美味しいと思います。 何ていうか、後から熟成していくというか…。 トーストするともっと美味しい♪
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