休みの日に相方がマレーシアカレーを作ってくれたので、チャパティを焼いてみました。

というのも、vietriの正規代理店の方から、vietriパスタ色々と、このカレーのルー、そして高級そうなワインやオリーブなど、素晴らしい一式をいただいたのです（ありがとうございます）。
ココナッツミルクを入れてなかなか美味しかったです♪

チャパティ、イーストもオーブンも使わないので超・簡単。
分量なんか一々計らなくてもOK、テキトーに水を加えて柔らかく生地がきれいになるほど捏ねて、フライパンで焼く。
うちの場合だと、お玉１杯でだいたい45〜50gなので、今回は5杯分。普段のパンも目分量の時はお玉で計算してます。

そういえばいつもドライイーストを使ってお弁当のピタを焼いていたけど、こちらも別にイーストを入れなくても袋状に膨らんできます。
ふわふわ感はあまりないかもしれないけど、これでいいんじゃないか…。